A precificação de commodities agrícolas está diretamente relacionada à sazonalidade da produção, ou seja, às variações que ocorrem ao longo do ano em função do clima, do calendário agrícola e da dinâmica de oferta e demanda. Entender esse fenômeno é essencial para que o produtor rural tome decisões estratégicas e maximize seus resultados. O advogado Carlos Alberto Arges Júnior, especialista em direito do agronegócio, destaca que o conhecimento sobre a sazonalidade ajuda o produtor a planejar melhor o plantio, a armazenagem e o momento ideal para comercialização.
O que é sazonalidade agrícola?
Sazonalidade é o padrão de flutuação previsível que ocorre em certos períodos do ano, afetando a produção, a oferta e, consequentemente, os preços das commodities. Em culturas como soja, milho, café, algodão e cana-de-açúcar, os ciclos de plantio e colheita são fortemente influenciados pelas condições climáticas e pela tradição de cultivo nas regiões produtoras.
Carlos Alberto Arges Júnior explica que a concentração da colheita em determinados meses gera picos de oferta no mercado, o que tende a pressionar os preços para baixo. Da mesma forma, nos períodos de entressafra, a escassez relativa pode elevar os preços, criando oportunidades para quem consegue estocar e vender no momento certo.
Como a sazonalidade afeta os preços
O mercado de commodities funciona com base na lei da oferta e da demanda. Quando há muita oferta em curto espaço de tempo — como durante a safra — os preços tendem a cair. Já quando há menos produto disponível — como na entressafra — os preços sobem. Esses movimentos se repetem todos os anos, mas podem ser agravados ou amenizados por fatores como clima, logística, mercado externo e políticas públicas.
De acordo com Carlos Alberto Arges Júnior, além dos fatores naturais, o produtor deve considerar o comportamento dos compradores, as oscilações do dólar (no caso de exportação), os custos logísticos e as oportunidades de hedge, como contratos futuros e opções na Bolsa.
Estratégias para lidar com a sazonalidade
Uma das principais estratégias para enfrentar os efeitos da sazonalidade é o armazenamento da produção. Com infraestrutura adequada, o produtor pode segurar parte da colheita e vender em momentos mais vantajosos. No entanto, é necessário considerar os custos de armazenagem, conservação e seguro.
Outra alternativa é realizar vendas antecipadas com base em contratos futuros. Essa modalidade permite travar preços antes da colheita, garantindo previsibilidade e protegendo contra quedas bruscas. Carlos Alberto Arges Júnior ressalta que os contratos devem ser cuidadosamente elaborados, com cláusulas claras sobre prazos, qualidade, entrega e penalidades.
Também é importante diversificar mercados. Produtores que acessam diferentes canais de venda — cooperativas, tradings, agroindústrias e até exportação direta — conseguem maior flexibilidade para negociar preços e prazos.
Precificação justa e segurança jurídica
A precificação correta da produção não depende apenas do preço de mercado, mas também de uma avaliação precisa dos custos, margem de lucro desejada e expectativas de preços futuros. Essa análise deve ser feita com base em dados atualizados, planilhas de custos e apoio técnico.
Carlos Alberto Arges Júnior reforça que a formalização das operações de compra e venda é fundamental para garantir segurança jurídica. Contratos informais ou mal redigidos aumentam o risco de inadimplência, disputas judiciais e perdas financeiras. Contar com assessoria jurídica especializada assegura que os interesses do produtor sejam resguardados e que eventuais conflitos sejam evitados.
Conclusão: planejamento e informação como aliados
Lidar com a sazonalidade e a precificação das commodities agrícolas exige preparo, informação e visão estratégica. Ao compreender o comportamento do mercado e antecipar-se às variações naturais, o produtor consegue tomar decisões mais assertivas e proteger a rentabilidade da atividade.
Para Carlos Alberto Arges Júnior, o sucesso na comercialização depende de equilíbrio entre técnica, gestão e respaldo jurídico. É com planejamento e conhecimento que o produtor transforma a sazonalidade de inimiga em aliada.
Instagram: @argesearges
LinkedIn: Carlos Alberto Arges Júnior
Site: argesadvogados.com.br
Autor: Maxim Smirnov
