Marco Carbonari é proprietário de uma vinícola conceituada no interior do estado paulista, além disso, é especialista em vinhos há mais de 10 anos, por isso, possui o arcabouço necessário para elucidar e exibir os benefícios do vinho para a saúde. O empresário fala à nossa redação acerca das principais vantagens que a bebida traz.
O vinho possui propriedades que são benéficas para o corpo humano, são compostos que possuem uma ação antioxidante em diferentes níveis, por conta de sua composição. Como exemplo, há o resveratrol, uma substância encontrada nas sementes de uvas. São polifenóis que possuem ação antioxidante e anti-inflamatória, além de estar presente na ação de renovação celular.
Além disso, um dos benefícios que o vinho proporciona é de dilatar veias e artérias, dessa forma, previnem doenças cardíacas, pois, em certos níveis, controlam a pressão sanguínea, bem como ajudam a controlar o colesterol e diminui as chances de desenvolver AVC.
Como dito anteriormente, “o vinho possui substâncias antioxidantes, dessa maneira, esses elementos combatem os chamados radicais livres”, narra Marco Carbonari. Recebem esse nome, pois são átomos instáveis presentes no organismo, responsáveis por causar a degeneração celular, ou seja, o envelhecimento. Por esse motivo, o vinho pode promover a longevidade.
Dessa forma, fica evidente os benefícios que um consumo moderado da bebida traz ao corpo humano, afirma o especialista em vinhos Marco Carbonari. Sendo assim, não perca tempo em adotar um estilo de vida saudável, aproveitando os bons prazeres.
